知ってた？プロテインを摂りたい理由教えます

プロテインって何？

監修：整形外科 スポーツ・栄養クリニック　武田淳也 理事長

突然ですが、みなさんに質問です。
「プロテイン」と聞くと、何をイメージしますか？

＜運動後に筋肉ムキムキの人が飲んでいるプロテインパウダーのこと＞をイメージする方が多いのではないでしょうか。

実は、「プロテイン」とはたんぱく質のこと、つまり 「プロテイン＝たんぱく質」なのです。 なので肉や魚、大豆製品やたまご、牛乳やヨーグルトなどの乳製品など、普段の食事からも摂取できるのです。

そして、人間の体はたんぱく質からできています。
特に、骨格を動かす筋肉である大切な「骨格筋」の主要な材料にもなります。
でも、加齢によって筋肉が萎縮（筋量・筋力の低下）しやすくなると、基礎代謝量が落ちるため、カロリー摂取オーバーにつながり、「肥満（隠れ肥満も含む）」になりやすくなるのです。
日頃から健康や美容に気を配っているみなさんにとって、これはとても重要な問題かもしれませんね。

さらに、筋肉は食後にもっとも糖を消費してくれる臓器でもあります。歳を重ねてもいつまでも健康で美しくいるためには、 できるだけ若い時期からたんぱく質を過不足なく摂取し、骨格筋量を蓄えておくことが大切なのです。
 

現代の運動する女性は必要なたんぱく質量を摂れていない？

しっかりとバランスのとれた食事を1日3回食べることができれば、1日に必要なたんぱく質量を食事だけで摂取することはできますが、なかなか食事だけでは難しい面もありますよね。実際のところ、女性で軽い運動をしている人は1日当たり15g、活発な運動をしている人は27gが必要量より不足しているそうです。
では必要なたんぱく質量を上手に摂るにはどうすればいいのでしょう？

※1：日本人の食事摂取基準（2015年版）
※2：平成28年　国民健康・栄養調査