昨年「Dear-Natura&me」のイベントで、管理栄養士 杉本恵子先生の「食材5色バランス健康法」オンライン講座に参加させていただきました。その際に「食」習慣を「黒・緑・黄・赤・白」の見た目で判断する「食材5色バランス健康法」について学びました。毎食ごとに5色のバランスを考えてとるだけなら、長期間実践できる!と私もずっと献立作りに役立っております☺️
今回の学びポイントは…
「忙しい日におすすめ!5色の食材のレンチンリゾット」と「朝から気分の上がる!朝ごパン カルボナーラ風こがしマヨたまトースト」の実演2品(レシピは後日サイト内に掲載されます🍚🍞)
続いて「プラス1品に!彩りマヨサラダ」を皆さまと一緒に作りました~😆材料をカットしてレンチンするだけのお手軽さはほんと楽🎶
彩りも美しくて健康的◎体に取りいれるものだから安心していただきたいですね🙌
プレゼントしていただいた、杉本先生の著書「忙しい人の世界一シンプルな「食」習慣 」には、情報社会だからこその様々な疑問に対するアドバイスや「穀類ならコレ!」「油脂類ならコレ!」というようにお勧めが書かれており大変役立ちます。長年のもやもやがすっきりすると同時に、無理をしない食材選びができるって、毎日料理をするものには嬉しい限り!冷蔵庫のお片付けもしながら、賢く彩り豊かな献立が完成します🍢🥘🥗
さらに、白の食材が不足していた私は
「ディアナチュラ 49アミノ マルチビタミン&ミネラル」(50日分)1個を贈っていただきました‼️18種のアミノ酸、12種のビタミン、9種のミネラルを配合した『39アミノ マルチビタミン&ミネラル』に10種の乳酸菌をプラス。元気な毎日を送りたい方におすすめのサプリメントです。
食事が基本なうえで、サプリメントで足りない栄養素を補うことは効果的とも仰っています。私もベストなタイミングに摂れていると再確認できました☺️
私も実演2品を作るのが楽しみです✨