すっかり寒くなってきて、朝ベッドから出るのが辛くなってきました⛄️
そんな冬によく作るのが具沢山スープです🥣
冬って無性にスープが飲みたくなりませんか?
わたしは朝起きるのが楽しみになるように、前日の夜に仕込むことが多いです🥘
でも、手間をかける時間も余力も無いので基本的には晩ご飯の材料を使ってスープも同時に作ってます!
この日はカレー🍛を晩ご飯用に作りながら、ほぼ同じ具材でスープを同時に作ってました🧸
そして、スープによく使う白菜🥬はすぐに使える用に切って保存してます。
あとは杉本恵子先生の「食材5色バランス健康法」を参考に人参、たまねぎ、きのこ、豚肉などスープだけで色んな栄養が摂れるよう工夫しました⛄️
具沢山、彩りスープと、毎朝欠かせない Dear-Natura のソイプロテインやワンサプリで寒い冬も元気いっぱいで乗り切ります!