こんにちは。アンバサダーのエイフマンです。
今回紹介するのは、杉本恵子先生が提唱しております「食材5食バランス健康法」の「朝ごパン」の紹介になります。「食材5食バランス健康法」とは一回の食事に「赤・白・黄・緑・黒」の5色の食材をバランスよく取り入れる食事方法のことです。
今回紹介するのは、「彩り5色のタコストースト」になります。この夏に沖縄旅行に行ったとき食べたタコス🌮やタコライスをヒントに作ってみました。
今回使用した食材は下記の通りです。
赤→ミニトマト🍅、合挽き肉🍖
白→食パン🍞
黄→とうもろこし🌽、チーズ🧀
緑→アボカド🥑
黒→ブラックオリーブ(前回につづき採用!)
市販のタコスミートのシーズニング
◯作り方
①合い挽き肉を炒めて、タコスシーズで味付けします。
②ミニトマト、茹でたとうもろこし、アボカドを適当な大きさにカットします。
③食パンにタコスミートを敷き詰めて、食材をその上に並べてます。
④最後にチーズをかけて、オーブンで1〜2分程度加熱して完成です。
程よくスパイシーなタコスミートがアクセントになって、結構美味しく仕上がったと自負してしてます。
このタコストーストと共に「ディアナチュラアクティブ ソイプロテイン」を一緒に飲んで、健康的な朝食をとってみてはいかがでしょうか。