【杉本恵子先生おすすめ「5色の食材がとれる彩りメニュー」を一緒に作ろう!
オンラインイベント】へ参加させていただきました。
まずは、「食材5色バランス健康法」について
杉本先生の著書にも紹介されている食材5色。
クイズを交えながら楽しく食材について学ぶことができました。
そして、杉本先生のデモンストレーションによる
「忙しい日におすすめ!5色の食材のレンチンリゾット」
「朝から気分の上がる「朝ごパン」!カルボナーラ風こがしマヨたまトースト」
の作り方を教えていただきました。
簡単なのに、
きちんと食材5色を意識したバランスのとれたメニューで、
ぜひ取り入れたいと思いました。
そして、杉本先生と「プラス1品に!彩りマヨサラダ」を一緒に作ろう!の時間。
参加の皆様と一緒に杉本先生のお話を聴きながら調理しました。
火を使わず電子レンジ調理で簡単に美味しくできました!