暑さと湿度が変化する季節となりました。変化する環境で、体調も変化しやすい季節、栄養も体調に合わせて、旬や好みを楽しみながら摂取できたらいいですね☆
我が家はお魚大好きなメンバーばかり、お魚や貝類を使ったお料理が多いです。少し暑い日はお刺身や昆布締め、気温が下がる日は温かいスープなど、調理法も変えています。
お野菜も、加熱してかさ増ししたり、サラダやピクルスでさっぱりしたり。
皆さんの食卓やお料理の工夫をお聞きしたいです!